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Miniminagghia Peperoncino

3,50

La creatività di Francesca non ha limiti. Il suo talento e la passione per la materia prima le consentono di giocare con maestria con la massa, partendo da selezionate fave di cacao. Proprio il suo estro ha dato vita a barrette di puro cioccolato cui Francesca ha dato il nome di “Minimagghie”.

Le “Miniminagghie sono uno dei prodotti di punta di Francesca, tavolette da 75g di cioccolato creato con la tecnica del “Bean to Bar”, preparate con soli tre ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna e aromi naturali.

Perche si chiamano così? Le MINIMINAGGHIE sono proverbi tipici Siciliani, ma anche indovinelli dell’antica tradizione Isolana che, un tempo, le famiglie raccontavano, attorno a un braciere.

Categoria:
Descrizione

Miniminagghia gusto peperoncino: tavoletta di cioccolato prodotta solo con cacao,polvere di peperoncino  e zucchero di canna. Cioccolato piccante dal gusto intenso e predominante.

Ma poi perché si chiama cosi’? La Miniminagghia, indovinello siciliano, antico  e tramandato nel tempo vuole insegnarci qualcosa…
“ CAMMINANNU, CAMINANNU, MA VAIU TUCCANNU…”
Che vuol dire?
“CAMMINANDO CAMMINANDO , TOCCO SEMPRE QUALCOSA…”

Ingredienti: ciocc. Fondente 75% Venezuela, peperoncino rosso (5%), zucchero di canna (20%).

Senza glutine, senza lattosio

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