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Miniminagghia Cioccolato Bianco con Latte di Mandorla
4 Giugno 2021
Miniminagghia Nocciola
4 Giugno 2021

Miniminagghia Mandorla

3,50

La creatività di Francesca non ha limiti. Il suo talento e la passione per la materia prima le consentono di giocare con maestria con la massa, partendo da selezionate fave di cacao. Proprio il suo estro ha dato vita a barrette di puro cioccolato cui Francesca ha dato il nome di “Minimagghie”.

Le “Miniminagghie sono uno dei prodotti di punta di Francesca, tavolette da 75g di cioccolato creato con la tecnica del “Bean to Bar”, preparate con soli tre ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna e aromi naturali.

Perche si chiamano così? Le MINIMINAGGHIE sono proverbi tipici Siciliani, ma anche indovinelli dell’antica tradizione Isolana che, un tempo, le famiglie raccontavano, attorno a un braciere.

Categoria:
Descrizione

Miniminagghia gusto mandorla: tavoletta di cioccolato prodotta solo con cacao, zucchero di canna e con mandorla di Avola. La mandorla di Avola, protagonista indiscussa della Sicilia orientale, regala a questo prodotto una dolcezza contenuta ma gradevole.

Ma poi perché si chiama cosi’? La Miniminagghia,indovinello siciliano, antico  e tramandato nel tempo vuole insegnarci qualcosa…
“VOI SAPIRI QUA’E’ LO MEGGHIU JOCU?  FA’ BENI E PARRA POCU.”
Che vuol dire?
“ VUOI SAPERE QUAL  E’ IL GIOCO PIU’FURBO? COMPORTATI BENE E PARLA POCO.”

Ingredienti: ciocc. Fondente 75% Perù, mandorla (5%), zucchero di canna (20%).

Senza glutine, senza lattosio

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