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Miniminagghia Limone

3,50

La creatività di Francesca non ha limiti. Il suo talento e la passione per la materia prima le consentono di giocare con maestria con la massa, partendo da selezionate fave di cacao. Proprio il suo estro ha dato vita a barrette di puro cioccolato cui Francesca ha dato il nome di “Minimagghie”.

Le “Miniminagghie sono uno dei prodotti di punta di Francesca, tavolette da 75g di cioccolato creato con la tecnica del “Bean to Bar”, preparate con soli tre ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna e aromi naturali.

Perche si chiamano così? Le MINIMINAGGHIE sono proverbi tipici Siciliani, ma anche indovinelli dell’antica tradizione Isolana che, un tempo, le famiglie raccontavano, attorno a un braciere.

Categoria:
Descrizione

Miniminagghia gusto limone: tavoletta di cioccolato prodotta solo con cacao, zucchero di canna e con scorzette di limone . il sapore acre del limone va a nozze con il profumo intenso del cacao, donandoci un’intensa freschezza.

Ma poi perché si chiama cosi’? La Miniminagghia, indovinello siciliano, antico e tramandato nel tempo vuole insegnarci qualcosa…
“NUN MI TUCCARI CA TI FAZZU MALI, MA SE SPUOGGHI  TI FAZZU ARRICRIARI”
Che vuol dire?
“ SE MI TOCCHI TI FAI MALE, MA SE RIESCI A TOGLIERE LA PARTE ESTERNA , TI PIACERO’!”

Ingredienti: ciocc. Fondente 75%venezuela, scorze di limone (5%), zucchero di canna (20%).

Senza glutine, senza lattosio

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